Brauhaus am Waldschlösschen

Das Restaurants überzeugt durch seinen stilvollen Charakter und die urgemütliche Gastlichkeit. Das Wichtigste ist das hausgebraute Bier: Waldschlösschen Original Hell, Waldschlösschen Zwickel, Waldschlösschen Dunkel und Waldschlösschen Hefeweizen. Mit dem Braumeister Holger Stark können die Gäste beim Brauereirundgang die traditionelle Braukunst in den alten Gewölben bestaunen und das frische Gebräu direkt vom Kessel verkosten. Hier erzählt der Braumeister so manche interessante Geschichte.

Neben den leckeren Leibspeisen der gutbürgerlichen Küche, Schnitzel in allen Varianten, den beliebten Brezeln und nicht zuletzt die Haxe, gegrillte Hähnchen sowie echte Weißwürste vom Speziallieferanten vervollständigen das Repertoire. Dazu kommt leichte mediterrane Küche mit Salaten, Gemüse, Pasta und Fisch.

In der neuen kleinen Schaubäckerei im großen Restaurant wehen den Gästen unter anderem Düfte von frisch gebackenem Obstkuchen, Dresdner Eierschecke und Brezeln um die Nase und laden zum Verweilen. Ob altbewährter Haxentag am Montag, eine Pichelhaxe & 0,5 Liter Hausgebrautes bzw. 0,2 l Hauswein für 6,66 €, Donnerstags Cocktailabend oder ein Sonntagsschmaus mit dem klassischen Braumeisterfrühstück, die Brauhausatmosphäre wird dann nicht nur die bierseligen Gäste fröhlich stimmen.

Die bekannte und beliebte Live Musik am Klavier sorgt täglich für angenehme Unterhaltung und monatliche Events wie z. B. Gospel, Soul, Swing bis (Free-) Jazz runden das gastronomische Erlebnis ab.

Für unsere Kinder gibt es viele tolle Überraschungen …

Täglich laden das legendäre Restaurant mit seinen ca. 300 Plätzen, die Bar und zwei gemütliche Gesellschaftszimmer mit 50 und 80 Plätzen zum Zechen oder für genussvolle Veranstaltungen ein. Im großen Gesellschaftszimmer sorgt ein Kamin für eine ganz besondere und anheimelnde Wärme.

Ein opulenter optischer Augenschmaus im großen Biergarten ist ein 7-etagiger Bronzebrunnen mit exotischen Vögeln (5 m hoch), welcher beleuchtet wird und den Gästen den Weg zum Biergarten bereits aus der Ferne weist. Im Herzen des Biergartens werden coole Drinks im Sommer und wärmender Glühwein oder Punsch im Winter aus einem Riesenfass (10.000 l Fassungsvermögen), welches als Cocktailbar dient, ausgeschenkt.